Convención Nacional Entrepanes B2B 2026: El Punto de Encuentro del Sector Comidas Rápidas en Colombia
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Optimiza tu cadena de suministro, conecta con los mejores proveedores y descubre las tendencias que marcarán el mercado de hamburguesas y sandwiches en 2026.
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16 y 17 de septiembre de 2026 -De 09:00 a.m. a 06:00 p.m.
Sobre el evento
LA CONVENCIÓN DE NEGOCIOS PIONERA DEL SEGMENTO ENTRE PANES EN COLOMBIA
Del 16 al 17 de septiembre de 2026 regresa Entre Panes, la única convención y feria B2B, de carácter nacional, especializada en el segmento de hamburguesas, sándwiches y perros calientes en Colombia. Un evento cuyo propósito es conectar a propietarios de restaurantes, operadores Horeca y proveedores estratégicos del food service. Te esperamos en Plaza Mayor, Medellín.
Agenda interactiva
Más de 20 empresarios referentes del sector Horeca compartirán historias inspiradoras y datos clave para el desarrollo y consolidación de los negocios gastronómicos.
Show de lanzamientos
Una tarima dispuesta para conocer las últimas novedades en productos y servicios especializados para el food service.
Meet and drinks
Espacios de networking para conversar, hacer amigos, concretar negocios o hacer una pausa activa en medio de la jornada.
Muestra comercial
Más de 5.200 mts2 de superficie, a lo largo y ancho de dos pabellones, concentrarán una muestra comercial de 140 proveedores del food service, especializados en el segmento Entre Panes.
¿Por qué asistir?
140 Expositores líderes
2.000 Empresarios gastronómicos
20 Conferencias de alto valor
Conecta con proveedores estratégicos y actualízate con contenidos que revolucionarán tu negocio gastronómico.
Entre Panes es para ti si:
- Eres dueño o administrador de un restaurante, café, hotel o empresa de catering con oferta “entre panes” en tu menú y quieres conectar con proveedores estratégicos en un solo lugar.
- Trabajas en compras u operaciones del sector Horeca y necesitas actualizar tu portafolio de proveedores con las mejores condiciones del mercado.
- Eres emprendedor que quiere abrir su primer negocio gastronómico y busca formación, inspiración y contactos reales.
- Eres parte del ecosistema: chef, gerente de alimentos y bebidas, consultor gastronómico, franquiciado o gerente de marca que quiere estar en la conversación clave del sector.
Line Up
Vive una jornada especializada y de alto valor, diseñada para inspirar y aprender con los actores referentes del segmento entre panes en Colombia
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Agenda del evento
Conoce las charlas, paneles y espacios clave de cada jornada.
Registro
El secreto mejor guardado del Fast Casual
Construir una marca memorable
Más allá del combo: tendencias que están redefiniendo el marketing gastronómico
De 200 mil pesos a 8 sedes: cómo se construye la gloria
La mejor hamburguesa del mundo
Del Like a la Recompra: El Nuevo Marketing Gastronómico
Tendencias globales entre panes
COOLTura Chef
Mastermind liderazgo: decisiones difíciles que salvan negocios
Registro
Cómo ha crecido el gasto en comidas fuera del hogar en Colombia
Pan: el alimento que desplazó a la vajilla
No se hacen hamburguesas, pero se quién las hace. Y muy buenas
Receso
Renacer de las cenizas
Uniones que la rompen
Calidad vs. rentabilidad en negocios gastronómicos
Qué le espera al sector Horeca con el nuevo Gobierno
Receso
Érase una vez… un pato que decidió lanzarse al agua
ASÍ FUE ENTRE PANES 2025
3996 Asistentes
100+ Marcas especializadas
70 Expositores
20 Speakers referentes
Medellín ciudad sede
Te invitamos a la “ciudad de la eterna primavera” donde los negocios florecen y los empresarios se concentrarán durante una convención nacional que promete reunir todos los ingredientes necesarios para crear el combo perfecto para tu negocio.
¿Sabías que Medellín es la segunda ciudad más grande de Colombia y uno de los epicentros de innovación gastronómica más dinámicos de América Latina? La ciudad fue incluida por Condé Nast Traveler entre los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo para 2026, un reconocimiento que la posiciona como el escenario ideal para una convención que, como Entre Panes, mira hacia el futuro del sector.
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